Wil jij een ei goed kunnen verteren?

Een ei is voedzaam en geeft veel energie in je lichaam. Een ei is daarentegen wel lastiger om te verteren. Velen zullen daarom bij het eten van een gekookt of gebakken ei last hebben van maagzuur, een opgeblazen gevoel en dat het eten niet wil zakken. Tijdens deze cursus leer je hoe je je eigerechten beter verteerbaar kunt maken voor vata, pitta en kapha typen spijsvertering. 

Wat krijg je in deze cursus:

Introductie over de Ayurvedische principes met uitleg over het gebruik van een ei. Wanneer gebuik je alleen het eiwit en wanneer het gehele ei. Welke eigerechten zijn nog meer geschikt voor vata, pitta en kapha. 

De volgende vier maaltijden gaan we maken:

Eigerecht 1, een eiersalade gemaakt met specerijen en groenten geschikt voor alle seizoenen.

Eigerecht 2, een roerei geschikt om te eten in alle seizoenen. Deze bevat andere specerijen en groenten dan eigerecht 1.

Eigerecht 3,  wentelteefjes waarbij de ingrediënten zijn aangepast om vata, pitta en kapha te balanceren.

Extra eigerecht 4, pannenkoek zonder ei en waarom?

Gezamelijk dineren met in eigen huis gebakken volkoren speltbrood en een noten rozijnenbrood 

Recepten en tips krijg je van ons om mee naar huis te nemen!

Datum volgt, geef jezelf alvast op!

We starten om 16.00 uur uur en sluiten af om 20.00 uur.

Inschrijven

Prijs: €85,00

Heb jij het snel warm tijdens hete zomerdagen?

Ontvang mooie recepten en tips tijdens deze cursus

Je leert hoe je op ayurvedische wijze je lichaam kunt koelen tijdens de warme maanden van het jaar. We gaan heerlijke recepten bereiden waarmee je ook thuis aan de slag kunt gaan. 

Wat krijg je in deze cursus:

Introductie in verwarmende en verkoelende voeding aan de hand van een proeverij van voedingsmiddelen. Je beleeft vandaag zelf de verwarmende en verkoelende eigenschappen van voeding. De extra zomertips komen goed van pas tijdens de warme lente- en zomerdagen.

We gaan de volgende gerechten bereiden:

Gerstpudding met een topping van fruit. Lekker als ontbijt of lunch om je lichaam wat koelte te geven voordat de warmte tijdens de dag toeneemt.

Limoenrijst lekker fris tijdens hete dagen.

Bietjessalade met kokos en andere specerijen bereidt geschikt voor in de zomermaanden.

Wortelsalade als extra toevoeging om de overgang naar het herfstseizoen in de vertering te maken.

Limoendrank om pitta te balanceren die sterker naar voren komt tijdens de warme dagen.

 Gezamelijk dineren met gelijkgestemden en kennis om thuis te starten met ayurvedisch en verkoelend koken! 

Datum volgt, geef jezelf alvast op!

We starten om 16.00 uur uur en sluiten af om 20.00 uur

Inschrijven

Prijs: €85,00